从今天起昼夜开始平分,从今天起,在南方过冬的燕子开始归北,从今天起,到了花草树木旺盛生长的时候了,是的呢,今天是二十四节气的第四个节气“春分”,在日渐暖和的天气,万物生机勃勃的时候,你是否已经元气满满的投入到生活工作中,但是亲爱的你也不要忘记了,任何时节都要好好地享用美食才对,尤其是在这大好春光里。
樱桃萝卜

樱桃萝卜 的图像结果

用料
主料:樱桃萝卜500克
辅料:盐少许、糖40克、白醋适量
做法
1.将小萝卜叶子摘掉,取鲜嫩的叶子留下。分别将小萝卜与叶子用清水洗净
2.将小萝卜横着均匀的切成片,底部不要切断。(你也可以取一双筷子垫在萝卜的两侧来切,这样更好操作
3.再竖着切成片成十字花刀
4.依次将所有的小萝卜都切完
5.在萝卜内撒少许盐腌10分钟左右。(这样可以将萝卜中的水杀出一部分,吃起来会更爽脆)。然后将腌制出的水倒掉,用清水冲洗一下小萝卜,洗掉盐的味道
6.将萝卜内撒入白糖,再倒入适量白醋。(叶子中含有大量的纤维素和维生素也可以一起腌制食用)
7.封上保鲜膜腌制30分钟,放在冰箱冷藏口感会更加的爽脆。30分钟过后,酸甜爽脆的樱桃小萝卜就可以吃了

作者 rollyxin