小常识:
西米:印度尼西亚特产,由棕榈树类的树干、树身加工。其实最为传统的西米是从西谷椰树的木髓提取出来的淀粉,经过手工加工制成。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
木瓜:性味酸,可以促进脾胃消化、防止便秘,同时可以促进人体的新陈代谢,达到美容护肤养颜和延缓衰老的作用,也能够预防肥胖的功效。
所需材料:
木瓜、牛奶、西米露、白砂糖(冰糖)
制作过程:
1.将买来的木瓜洗净后,削皮,而后将籽去除,切成小方块
2.准备两瓶250ml的牛奶
3.准备一个锅,将西米放入,煮熟,直至西米完全透明,在这过程中要是不是搅拌,以防西米粘锅,或者直接购买学校已有的西米露
4.而后将锅洗净,将木瓜、西米露、牛奶、白砂糖(冰糖)倒入,煮个四分钟即可。
木瓜牛奶西米露

作者 rollyxin